今回はからあげ専門店の「からあげ分一」に行ってきたので、その感想を書いていきたいと思います。
鶏肉は非常に大きくて、かみごたえがありました。また皮もパリパリ揚がっており食べたときの食感も素晴らしかったです。
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からあげ分一について
店はこんな外見になっています。
駐車場もあるのですが、三台しか車を止めることができない上に入りにくいので、できるのであれば歩いて行ったほうが良いです。
レジはこんな感じ。
唐揚げはレジに置いていなく、注文したら上げてくれると言う感じです。揚げたてをテイクアウトできるのは良いですね。
メニュー
- うま塩からあげ
- しょうゆからあげ
この二つが人気らしいですね。
うま塩からあげ
少しスパイスが入っている感じがして、とてもおいしいです。
塩はほんのりとを味わえる程度。塩辛いと言うわけでもなく、素材の風味を生かす程度にしか味付けされてませんね。
これによって、鳥が本来の味をしっかりと感じることができます。
醤油からあげ
唐揚げ専門店に多い甘めの醤油ではなく、普通のベーシックな醤油味です。
衣のパリパリ感と醤油の風味がとてもマッチしていて、とてもおいしいです。
極みレモン煮込みからあげ
たれがとろっとしていて、それが口の中に残るような感じがして味わいが深くなっています。
レモンの酸っぱい感じか、唐揚げの旨みと絡まっていておいしいですね。
普通の唐揚げと比べると、鶏肉が小さくなっていますね。
その分誰がねっとりと絡まった衣をしっかりと会うことができて、これはこれで良くおいしいです。
最後に
今回はからあげ分一で唐揚げを買って食べたこと記事にしました。
唐揚げは、どれも肉厚で、素材の味を生かした味付けでとてもおいしかったです。
鶏肉本来のかみごたえや旨みを感じることができました。
この記事が役に立ったら嬉しいです。最後まで読んでいただきありがとうございました。
