「品川駅」から歩いて3分ほどの場所に「品達品川」というラーメンストリートがある。
そこには狭い空間であったものの、ラーメン屋を中心に12軒もの飲食店が存在していた。
僕は東京での思い出を作りたいと考え、そのラーメンストリートにて何か美味しいラーメンを食べたいと思い、この「せたが屋 品川品達店」で食事をとることにした。
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「せたが屋 品川品達店」について
「せたが屋 品川品達店」の外観はこのようになっている。
普段は行列になっているらしいのだが、僕は平日の11時ごろに来店したので、待ちなしで来店することができた。
席はこんな感じ。
店内から外が見えるようになっているのか、割と広々とした印象を受ける。
席どうしの間隔も狭くはないので、ラーメン屋にしてはまったりと食事をすることが可能だ。
- ガツン汁
- ガツンカレー
- 刻み玉ネギ
- 酢
- 醤油
- 一味
- 胡椒
トッピングはこのようなものが置いてあった。
かなり充実しているので、ラーメンの味を思うようにカスタマイズすることが可能になっている。
メニュー
- ラーメン
- せたが屋ラーメン
- チャーシュー塩ラーメン
- せたが屋つけ麺
- 復活!雲のラーメン
入り口前からはラーメンの食品サンプルが展示されてあった。
どのラーメンを食べるのか迷うのであれば、これを参考にすると良い。
復活!雲のラーメン
これが「復活!雲のラーメン」である。
「品川品達店」の限定メニューであり1日あたり50食限定のようだ。
この「復活!雲のラーメン」の最大の特徴は、スープが非常にドロドロとしているという点だ。
このスープの製法が気になったので、スタッフにどのようにして作っているのか聞いてみた。
- じゃがいも
- 人参
- セロリ
- キャベツ
これらの野菜をミキサーで混ぜてドロドロにして、「せたが屋」の魚介の元々のスープと混ぜ合わせて作っているらしい。
ドロドロとしたラーメンと聞くと俗にいう「家系ラーメン」のような濃厚でこってりとしたものを思い浮かべると思う。
しかしこの「復活!雲のラーメン」は、それらのラーメンの持つような脂っこさは一切ない。
ドロドロとしたスープに野菜と魚介の旨味が合わさり、あっさりしているのだけれども濃厚な味わいとなっている。
粘り気が強い分、スープが舌にまとわりつくような感じがして、旨味を長い間感じれるのだ。
麺は中太であり、噛み心地がとても良い。
メンマ
サイドメニューとしてメンマを頼んだ。ラーメンと同時に頼んだ際にはこちらが最初にやってくる。
値段が220円となっていたので、5本ぐらいしか提供されないと思っていたが、このように皿に大量に盛られていたので驚いた。
メンマ特有のコリコリ感が強くて非常に美味しい。
また一本一本が太くなっているので、メンマ特有の噛み心地が強くなっていた。
少し塩っ辛いのが特徴的であり、病みつきになる。
店の情報
住所 | 〒108-0074 東京都港区高輪3丁目26−20 |
---|---|
TEL | 03-3446-0831 |
営業時間 | 11:00~23:00 日曜は22:30まで |
定休日 | なし |
駐車場 | × |
Wi-Fi | × |
クレジットカード | × |
公式ホームページ | https://www.setaga-ya.com/ |