「麺屋はやぶさ刈谷店」魚介のあっさりしたラーメンが美味しかった！

今回は「麺屋はやぶさ刈谷店」を紹介します。

魚介をベースにしたラーメンがとても美味しかったです。

また愛知県のラーメン屋さんにしては珍しく、全体的に脂っこくなくあっさりとした食べ心地が特徴的でした。

あっさりとした味付けはなんだが新鮮で有り、とても美味しかったです。

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店について

店の外はこんな感じ。

これが「麺屋はやぶさ刈谷店」の外観。前回紹介した「台湾油そばぎん晴れ５５刈谷店」の真横にあります。

ここはこってり系の油そばが食べれる店です。悪くはなかった。

駐車場は「台湾油そばぎん晴れ５５刈谷店」や、近くの他の店と共用になっている関係上、狭めになっています。

店内は非常に綺麗でした。

主なメニュー

僕が注文したのは人気No.３の大塩まぜそばです。

トッピングはこんな感じです。

基本的なものは大体揃っていると言う印象。

辛玉が何かわからなかったので食べてみたところ、タバスコみたいな味がしていました。

あっさり系まぜそばという感じ。

人参や青のり、鰹節など普通のまぜそばに入っていたら珍しいものがたくさん載っていますね。

チャーシューがないのは少し残念だと思った。

こんな感じで席にはまぜそば用のガイドもあります。

まぜまぜ。

魚介系スープがメインの味付けになっており、ひとくち食べてみると、煮干しの香りがブワッて広がります。

愛知県の混ぜ麺は「台湾油そばぎん晴れ５５刈谷店」で提供されるような、油そばなどのこってりしたものが多いのですが、この大潮まぜそばは脂っこくはありませせん。

むしろ非常にアッサリしており、量と比較するとあまり重いとは感じませんね。

麺を大盛りにしたりすれば、多いと感じるとは思いますが、割とあっさり食べれるので、どんな人でも難なく食べ切ることができるはずです。

ただあっさりしすぎているので、脂っこいまぜそばが好きだという人は、少し物足りなく感じるのかもしれません。

またトッピング用のガーリックチップをたくさん入れるとよいらしいので、大量にかけてみました。

大潮まぜそばの軽くてまろやかな味わいから一転して、ニンニクのエッジが効いた味わいになります。こってりけいのまぜそばに近いかもしれません。

180度違った味になるので、飽きることなく食べることができました。