ラーメン

「麺屋 はやぶさ 刈谷店」魚介のあっさりしたラーメンが美味しかった!

今回は「麺屋 はやぶさ 刈谷店」を紹介します。

魚介をベースにしたラーメンがとても美味しかったです。

また愛知県のラーメン屋さんにしては珍しく、全体的に脂っこくなくあっさりとした食べ心地が特徴的でした。

あっさりとした味付けはなんだが新鮮で有り、とても美味しかったです。

店について

店の外はこんな感じ。

これが「麺屋 はやぶさ 刈谷店」の外観。前回紹介した「台湾油そば ぎん晴れ55刈谷店」の真横にあります。

ここはこってり系の油そばが食べれる店です。悪くはなかった。

駐車場は「台湾油そば ぎん晴れ55刈谷店」や、近くの他の店と共用になっている関係上、狭めになっています。

店内は非常に綺麗でした。

メニューについて

主なメニュー
  • 豊潤はやぶさ(人気No. 1)
  • オマール海老湯(人気No.2)
  • 大潮まぜそば(人気No.3)

僕が注文したのは人気No.3の大塩まぜそばです。

トッピングはこんな感じです。

  • ブラックペッパー
  • ガーリックチップ
  • こんぶ酢
  • 辛玉

基本的なものは大体揃っていると言う印象。

辛玉が何かわからなかったので食べてみたところ、タバスコみたいな味がしていました。

大潮まぜそば(人気No.3)

あっさり系まぜそばという感じ。

人参や青のり、鰹節など普通のまぜそばに入っていたら珍しいものがたくさん載っていますね。

チャーシューがないのは少し残念だと思った。

こんな感じで席にはまぜそば用のガイドもあります。

まぜまぜ。

魚介系スープがメインの味付けになっており、ひとくち食べてみると、煮干しの香りがブワッて広がります。

愛知県の混ぜ麺は「台湾油そば ぎん晴れ55刈谷店」で提供されるような、油そばなどのこってりしたものが多いのですが、この大潮まぜそばは脂っこくはありませせん。

むしろ非常にアッサリしており、量と比較するとあまり重いとは感じませんね。

麺を大盛りにしたりすれば、多いと感じるとは思いますが、割とあっさり食べれるので、どんな人でも難なく食べ切ることができるはずです。

ただあっさりしすぎているので、脂っこいまぜそばが好きだという人は、少し物足りなく感じるのかもしれません。

またトッピング用のガーリックチップをたくさん入れるとよいらしいので、大量にかけてみました。

大潮まぜそばの軽くてまろやかな味わいから一転して、ニンニクのエッジが効いた味わいになります。こってりけいのまぜそばに近いかもしれません。

180度違った味になるので、飽きることなく食べることができました。

店の情報

  • あっさりしたラーメンが食べれる
  • 店内が綺麗
  • 美味しい
  • 特に思いつかない
住所〒448-0002 愛知県刈谷市一里山町砂山154
TEL0566-93-5962
営業時間11:30~15:00
17:00~ 深夜営業開始
日曜営業
定休日月、火曜日
駐車場有り
Wi-Fi無し
クレジットカード×
公式ホームページhttp://www.sanquan.co.jp/

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