ラーメン

ラーメン「せたが屋」はマズくない!品川品達店で食べた「復活!雲のラーメン」がとても美味しかった!

「品川駅」から歩いて3分ほどの場所に「品達品川」というラーメンストリートがある。

そこには狭い空間であったものの、ラーメン屋を中心に12軒もの飲食店が存在していた。

僕は東京での思い出を作りたいと考え、そのラーメンストリートにて何か美味しいラーメンを食べたいと思い、この「せたが屋 品川品達店」で食事をとることにした。

「せたが屋 品川品達店」について

「せたが屋 品川品達店」の外観はこのようになっている。

普段は行列になっているらしいのだが、僕は平日の11時ごろに来店したので、待ちなしで来店することができた。

席はこんな感じ。

店内から外が見えるようになっているのか、割と広々とした印象を受ける。

席どうしの間隔も狭くはないので、ラーメン屋にしてはまったりと食事をすることが可能だ。

  • ガツン汁
  • ガツンカレー
  • 刻み玉ネギ
  • 醤油
  • 一味
  • 胡椒

トッピングはこのようなものが置いてあった。

かなり充実しているので、ラーメンの味を思うようにカスタマイズすることが可能になっている。

メニュー

「せたが屋 品川品達店」の主なメニュー
  • ラーメン
  • せたが屋ラーメン
  • チャーシュー塩ラーメン
  • せたが屋つけ麺
  • 復活!雲のラーメン

入り口前からはラーメンの食品サンプルが展示されてあった。

どのラーメンを食べるのか迷うのであれば、これを参考にすると良い。

復活!雲のラーメン

これが「復活!雲のラーメン」である。

「品川品達店」の限定メニューであり1日あたり50食限定のようだ。

この「復活!雲のラーメン」の最大の特徴は、スープが非常にドロドロとしているという点だ。

このスープの製法が気になったので、スタッフにどのようにして作っているのか聞いてみた。

  • じゃがいも
  • 人参
  • セロリ
  • キャベツ

これらの野菜をミキサーで混ぜてドロドロにして、「せたが屋」の魚介の元々のスープと混ぜ合わせて作っているらしい。

ドロドロとしたラーメンと聞くと俗にいう「家系ラーメン」のような濃厚でこってりとしたものを思い浮かべると思う。

しかしこの「復活!雲のラーメン」は、それらのラーメンの持つような脂っこさは一切ない。

ドロドロとしたスープに野菜と魚介の旨味が合わさり、あっさりしているのだけれども濃厚な味わいとなっている。

粘り気が強い分、スープが舌にまとわりつくような感じがして、旨味を長い間感じれるのだ。

麺は中太であり、噛み心地がとても良い。

メンマ

サイドメニューとしてメンマを頼んだ。ラーメンと同時に頼んだ際にはこちらが最初にやってくる。

値段が220円となっていたので、5本ぐらいしか提供されないと思っていたが、このように皿に大量に盛られていたので驚いた。

メンマ特有のコリコリ感が強くて非常に美味しい。

また一本一本が太くなっているので、メンマ特有の噛み心地が強くなっていた。

少し塩っ辛いのが特徴的であり、病みつきになる。

店の情報

住所 〒108-0074 東京都港区高輪3丁目26−20
TEL 03-3446-0831
営業時間 11:00~23:00
日曜は22:30まで
定休日 なし
駐車場 ×
Wi-Fi ×
クレジットカード ×
公式ホームページ https://www.setaga-ya.com/
  • 「復活!雲のラーメン」は野菜と魚介が合わさったドロドロとしたスープが特徴的
  • 店内から外が見えるので広々とした印象がある

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