ラーメン

「すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館」は接客は最悪だったが、ラーメンの味は絶品だった!

「夜の街」として日本で一番有名な東京都の「新宿歌舞伎町」。

そんな街で夜中、どこか美味しいラーメンを探していたところ、この「すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館」が目に入った。

どうやら新宿のラーメン屋の中でもかなり人気があるらしくて、期待して店に入ったのだが接客が最悪すぎて気分が悪くなった。

しかし提供されていた「煮干しラーメン」の味は絶品だったため、記事として感想を残そうと思う。

「すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館」について

このような看板が目印だ。

レトロな感じがして、趣がある。

  • 東京メトロ丸の内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目駅」 徒歩3分
  • JR「新宿駅東口」 徒歩8分

JRの「新新宿駅」からは遠いので、アクセスはあまり良くはない模様。少し行くのには不便な場所にある。

この扉から2階に上がると「すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館」に入ることが出来る。

階段から降りる時の景色。レトロっぽいダークさがある。このような感じの店は良いと思う。

接客がクソ

この店は接客が最悪である。僕が来店したのは平日の夜中だったので偶然外国人のバイトが多かったのがいけなかったかもしれないが、それでもやっぱり接客がクソなのには変わりがない。

僕が来店した時には偶然順番待ちはなく店に来店できた。しかし店員にそのことを伝えたはずなのに追い出されてしまった。本当に謎である。

店の前で何もやることがなくボーとしていたら、店員が謎に戻ってきて店に入れてもらえたので、僕は店に入ることができた。

店で食事している時などの対応も悪かった上に、言葉が聞き取りにくくて何を言っているのかどうかわからない時が多かった。

外国人のバイトを採用していても、接客が良い店も存在します。

この店はもうちょっとスタッフの教育をしっかりして欲しいと思わずにはいられなかった。

せっかくラーメン自体は美味しかったのに、これだけで全てが台無しだ。

客層について

20代の男性が中心で、全体の7割ぐらいを占めている。

女性客は少なめであり、いたとしてもカップルで来店している人だけだった。

また外国人観光客が多く来店していたのが特徴的たっだ。

メニューについて

「すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館」の主なメニュー
  • すごい煮干ラーメン
  • すごい煮干し特製ラーメン
  • すごい味玉
  • ベースラーメンすごい煮干し

すごい煮干しラーメンの提供がメインであり、それ以外のラーメンは提供されていなかった。

また日本酒やビール、それにおつまみ用の「食べるにぼし」などもメニューにあり、飲みたい人をターゲットにしているのだなという印象がある。

また券売機で買わなくても購入できるトッピングもあった。

  • 柔らか三元豚ローストポーク
  • 岩のり
  • こだわり過ぎた贅沢な角煮

味を変化させたいと思った方や、少し食べ足りないと感じた方にオススメだ。

すごい!煮干し味玉

僕が頼んだのは「すごい!煮干し味玉」だ。

どうしても味玉が食べたかったのでこのメニューを頼むことにした。

見てもらえばわかるように、このラーメンには煮干しがそのまま入っている。

スープを飲んでみると、煮干しの味が濃厚であると感じる。

どうやらラーメン一杯に50匹をも煮干しを使っているらしい。

なのでスープも、煮干しをそのままミキサーに入れてかき混ぜたかのように、煮干しの味と風味がすごいのだ。

麺の太さは中麺ぐらい。かみごたえがある上に、少し縮れているので濃厚な煮干しスープとよく合う。

ラーメンの中にはこのような極太の麺も入っている。このようなでかい麺を噛みちぎるのも煮干しラーメン凪の魅力の一つだ。

ただラーメンに乗っている辛いタレは不要だった。

これがあることにより、煮干し濃厚な風味が辛さで消されてしまいせっかくのスープが台無しだった。

どうやら注文時にこのタレを無くす事も出来るようなのだが、接客があまり良くないので難しいだろう。

店の情報

住所 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目1−10 2F
TEL 03-3205-1925
営業時間 24時間営業
定休日 無し
駐車場 無し
Wi-Fi ×
クレジットカード ×
公式ホームページ http://www.n-nagi.com/shop/%e6%96%b0%e5%ae%bf%e3%82%b4%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%87%e3%83%b3%e8%a1%97-%e6%9c%ac%e9%a4%a8-3-2-2/
  • 煮干しラーメンはとても美味しい

  • 接客が最悪
  • 店内が狭い

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